豚鼠(学名: Porcupine,又叫豚鼠、荷兰猪),是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属下唯一的动物。体型短粗而圆,头较大,眼大而圆还明亮,耳圆,上唇分裂,耳朵短小;四肢短,前脚具4趾,后脚3趾,无外尾。豚鼠主要特征为:具有适于奔跑的腿;脚上具有4趾,但侧趾比鹿类更加退化,适于在地面行走;门齿与臼齿之间有一个很大的空隙,适于切断食物;具有可以储存食物的颊囊。
豚鼠是草食性动物,喜食植物的绿色部分,也吃植物的果实,根茎,块茎,草料,谷物等,偶尔也吃小的动物性食物,如昆虫,蠕虫,小鸟和鸟蛋,它们特别喜欢吃甜瓜,西红柿,生菜,胡萝卜,黄瓜,南瓜,西葫芦,玉米,花生等。
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