鲁花低芥酸菜籽油的优点:1、食用方便,可直接凉拌或者烹炒。2、营养丰富,含有多种维生素和矿物质以及人体所需要的氨基酸等成分。3、味道清香,是一款非常好吃的调味品。4、耐高温性能强,不容易变质,而且不会产生致癌物质。鲁花低芥酸菜籽油的缺点:1、价格比较贵,相对于其他同类型的菜籽油来说,它的价格稍微偏高了些。2、口感比较淡,没有那么浓郁,适合做凉拌菜。3、如果长时间储存在室内,就很容易出现结晶的情况。这个是正常的,因为菜籽油本身就是从植物中提取出来的,当然也包括鲁花菜籽油。
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