金鱼的演变可以分为四个阶段:第一阶段是原始的鲫鱼;第二阶段是原始的鲤鱼;第三阶段是鲫、鲤杂交品种;第四阶段是现代的金鱼。金鱼的演变可以分为四个阶段:第一阶段是原始的鲫鱼;第二阶段是原始的鲤鱼;第三阶段是鲫、鲤杂交品种;第四阶段是现代的金鱼。在中国,观赏鱼养殖业历史悠久,远在新石器时期(约5000年前)就有陶制的鱼形装饰品出土,到了春秋战国时期(公元前770～公元前221年),饲养鲤鱼已相当普遍。唐宋时期,随着经济文化的发展和人民生活水平的提高,金鱼开始成为家庭观赏宠物而大量繁衍。
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